수요일, 11월 25, 2020
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언택트 네덜란드, 유기농 마켓 투어

우리는 왜 유기농을 소비해야 할 까?

그것을 먹는다고 우리 몸에 크게 영향을 미칠까?

유기농산물이나 일반 농산물이나 우리 몸에 미치는 영향이 그렇게 클까?

사람들은 왜 유기농을 사 먹지? 돈이 많아서?

이렇게 끊임없는 의문이 들었다.

그때는 이러한 의문들을 가지고 시작한 암스테르담 유기농 마켓 투어를 하였고 오늘 다시 한번 그때의 추억을 되살려 독자분들과 “언택트 유기농 마켓 투어”를 하고 마지막에 그 의문점 해결을 하려고 해 본다!


안녕하세요!

지금부터 비대면, 언택트 네덜란드 암스테르담 유기농마켓으로 안내 하겠습니다~


언택트 네덜란드 유기농 마켓 투어를 떠나기 전에 네덜란드에 대해 한 가지 알고 가시면 좋을 것 같아요!


영토와 인구 모두 우리나라의 절반이 되지 않는 작은 나라, 네덜란드. 농산품 수출 분야 세계 2위를 차지하는 국가가 바로 네덜란드입니다.


농업에 있어 세계 선두 주자인 네덜란드는 유기농에 대한 철학도 깊습니다. 그럼 이제, 환경을 생각하는 농부들의 마음으로 시작한 전통 있는 암스테르담 유기농 마켓을 소개해 드리겠습니다 🙂


유기농 마켓 위치

암스테르담 센트럴 역에서부터 시작하는 언택트 투어를 시작해 보겠습니다.

암스테르담 센트럴 역에서 내리면 우선 운하를 볼 수 있는 데요, 상권들이 많이 자리 잡고 있는 방향 운하의 오른쪽으로 쭉 따라 내려가시면 됩니다. 가는 길에는 운하가 자주 보이는데 이것은 네덜란드가 해수면보다 낮은 땅이기 때문이랍니다. 이 수로들을, 길 따라 다섯 번 건너가시면 유기농 마켓에 도착하게 됩니다!

더 자세한 소개 전에, 미리 조금 네덜란드의 유기농 마켓 역사와 유기농에 대한 철학적 가치를 조금 알아보도록 하겠습니다~!


네덜란드의 유기농 마켓 역사

이곳은 1987년에 설립된 네덜란드 최초의 유기농 마켓이었습니다. Noordermarkt(Northern market )는 ‘북쪽의 시장’을 의미하는 네덜란드어입니다. 네덜란드 전역에서 30명의 유기농산물의 생산자 즉 농부와 상인 등이 모여 시작했다고 합니다.

매주 토요일 오전 9시부터 오후 4시까지, 비가 오나 눈이 오나 항상 열려 있으며, 약 30명의 생산자와 상인 그룹이 상주하고 있습니다. 마켓에서는 신선한 유기농 채소, 과일, 빵, 치즈, 고기, 허브 등의 식물류, 생선, 꿀, 꽃 등 기타 맛있는 음식들을 판매하고 있습니다.  
이 마켓(Biologische Noordermark)을 주최하는 협회는 가능한 한 많은 유기농산물 생산, 판매 마켓이 되기 위해 노력하고 있으며, 이는 많은 유기농산물 생산자들이 자체 농장에서 생산한 제품을 판매하고 있다고 합니다.


유기농에 대한 철학적 가치

대부분의 유럽 국가들은 유기농에 대한 인식과 가치가 높아 관련 산업들이 많이 발전해 있지요, 그에 반해 우리나라는 ‘아직’이라는 생각이 드는데요, 유기농 식품을 섭취하고 소비하는 게 과연 우리의 건강만을 위해서 일까요?

이번 마켓 투어는, 유기농 제품을 소비하는 것이 우리의 건강뿐만 아니라 환경과 동물까지 생각하는 똑똑한 소비라는 것을 깨닫게 될거에요!

유기농 농산물을 생산하기 위해서 이 시장의 농부들은 우리 지구에 해로운 농약을 치지 않고 천적 등을 활용한 생물적 방제방법인 biological control을 사용하며 농산물을 키웁니다. 이렇게 자란 농산물은, 우리 몸에는 당연히 좋은 영향을 미치고, 지속 가능한 농업을 할 수 있도록 지력을 유지시키는 역할을 한다고 합니다.


유기농 마켓 투어 시작

제가 이 곳, 암스테르담 유기농 마켓에 도착했을 때는 생각보다 많은 사람이 붐벼 놀랐습니다. 비가 온다는 예보가 있었던 날임에도 불구하고 많은 현지 사람들이 유기농산물 구매를 위해 방문했기 때문이에요. 처음 마켓에 들어서면 천막 아래에서 한 줄로 늘어져 판매하고 있는 상인들을 보실 수 있습니다.


마켓에 도착하여 쭉 한번 둘러보시면 유기농 식재료뿐만 아니라 빈티지 소품, 중고서적, 액세서리, 의류, 분화 식물, 꽃 등도 판매하고 있고 한국에서는 볼 수 없는 품종의 생소한 채소와 과일들도 볼 수 있을 거예요! 암스테르담이라는 공간에서 신기하고 소중한 경험을 해보고 가실 수 있을 거라 생각합니다.

제가 가장 놀라웠던 것은 손님들의 장바구니였습니다!

이곳을 찾아오는 고객들은 모두 본인의 장바구니가 손에 들려 있었고 몇몇 많은 사람들은 과일이나 채소를 비닐 또는 종이봉투에 담지도 않고 구매한 농산물을 바로 장바구니에 넣는 모습들도 볼 수 있었기 때문이에요, 그만큼 환경을 사랑하는 마음 또한 느껴졌던 마켓 투어였답니다.

또한 직접 유기농산물을 생산하시고 판매하시는 네덜란드 농부이자 사장님이 시간을 내주셔서 질문에 답을 해주시는 모습에 감동을 받았어요!

서울에는 몇몇 유기농 마켓이 주기적으로 열리고 있고, 농부와 소비자가 직접 만날 수 있는 기회를 많이 만들고자 노력하는 사람들이 있다고 알고 있어요.

그렇지만 코로나가 종식되어야 마켓도 정상적으로 열리고 자유스럽게 활동하고 방문할 수 있겠죠?

제가 준비한 언택트 유기농 마켓 투어로 지속 가능한 농업을 위한 유기농 소비와 철학적 가치도 함께 얻어가는 소중한 시간이 되었으면 좋겠습니다 🙂


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